第 227 章 争搶西瓜
不過跑山的環節很容易就過去了,我們戀戀不舍的組團回到家中,家裏的工作要開始幹起來了,去泉水邊打水的打水,去養殖屋照顧動物的就去照顧,在家裏幫忙的就留下,總之都有夥計要忙,沒有一個人是清閑的,每個人每天都有很多的雜事要處理,畢竟家不是某個人的,是大家的,只有大家齊心協力,一起維護,一起建設,才會變得十分的整潔。
早飯時刻,今天的早飯依然是母親親手擀出來的手擀面,簡單的素面熱湯,每個人吃的飽飽的,母親的手藝依然是好的沒話說,就算是簡單的面也會做的有滋有味,我們家人吃飯都不挑剔,每個人吃的都很開心,吃飽喝足,今天的早會也要開始了,依舊是父親主持,到了夏天家裏的事情就變得忙碌了起來,有一些早收的菜要抓緊時間收獲了,好搶着時間在重上一批保證食物的充足,這樣我們到了冬天也會好過一些,不愧是科研院提純過的種子,生長的速度就是很快,這不才夏天我們就可以收獲一些青菜了,這對于吃了一個春天野菜的我們是最大的驚喜,另外一件事,就是我們家裏的大掃除要開始了,夏天的蚊蟲比較多,要及時做好清潔和消毒,山上的毒蟲還是比較多的,蟲子身上帶的細菌就很多,稍不注意就會傳染到我們,所以我們要經常的打掃和消毒,時刻注意不要讓自己生病,因為在末世,醫療藥物都是短缺的,生病的事情可大可小,萬不能馬虎,父親把家裏的事情簡單的安排了一下,我們也都提出了一些不足,母親也點頭說願意配合我們調整,早會就這樣在大家全部都滿意的情況下結束了。
第一件事就是要打掃家裏,還是老規矩,每個人都要打掃自己的房間,除了徹底的打掃還要消毒,晾曬被褥,現在換季了,厚的被子要曬好了放起來,拿出夏天的被子曬好了在蓋,這樣可以通過紫外線消毒,還能讓被褥更加的松軟,被褥的壽命也會延長,介于我們睡得都是木屋,床鋪都是木頭做的,木頭只見的縫隙更容易藏匿灰塵和髒東西,所以我們要好好清理,保證自己有個健康幹淨的居住環境,然後統一消毒,這樣才能放心入住,至于倉庫和樹橋廚房都是分配到每個人身上的,樹橋上和平臺上的衛生就交給了父親和石川叔叔他們負責,順便檢查一下質量安全,畢竟春天的雨季特別的多,還是擔心木頭長期被雨水沖刷着,萬一腐爛了或者松散了,就不安全了,萬一在在樹上摔下去就麻煩了,所以這些都交給父親他們負責,廚房養殖屋還有倉庫也都平均分配給了每一個人,尤其是廚房和養殖屋,都要好好清理消毒才放心,養殖屋做大的隐患還是擔心會得瘟疫,畢竟我們沒有動物的疫苗和藥物可以用,萬一在這夏天得了瘟疫那麽我們一家也就危險了,還會斷送了我們肉蛋的産量,所以養殖屋是整個家裏消毒最頻繁的地方,要不是動物們太活潑了,母親恨不得把他們挨個抓起來洗幹淨了澡在放回去。
我們特別喜歡這種全家總動員的時候,就算是勞動大家一起也會很開心,只要一想到全家人都在做同一件事就會覺得高興,甚至還會攀比着誰的房間裝扮最好,誰的房間收拾的做工整,這就是我和小姐妹之前的小樂趣了,而母親那邊雖然知道我們的小心思,但是避而不語,只要我們肯認真幹活其他的随我們怎麽鬧,只要不太過分就好,山上的生活枯燥,正好可以欣賞我們幾個人的鬥智鬥勇,而其他的人都會像是吃瓜群衆一般默默的看戲。
因為每個人房間平時都有認真打理,所以就算是集體大掃除也不會辛苦,收拾收拾就結束了,不會耽誤太長的時間,這邊打掃完了,母親那邊也帶着消毒噴劑給我們好好的噴灑了一遍,然後所有人都離開房間,關閉好了門窗,不留一絲縫隙,好好的悶着屋子,用母親的話說這叫把病毒殺死在房間內,讓他跑不出去,屋裏都是消毒藥水,人肯定是不能呆了,所以我們一家集體的下了樹橋,到了安全區帶着。
把安全區擴建以後,養殖屋搬移到了家裏的一角,原來養殖屋的地方就空置了,為了不浪費空間,這裏就被改造成了一個簡易的涼亭,供我們一家人在樹下休閑的地方,還在附近種植了一些水果,這個季節,正好是西瓜的成熟期,西瓜可以吃了,左右樹屋內都消毒呢,母親從廚房拿了一把西瓜刀就帶着我們去了樹橋下邊,我們坐在戶外桌前,母親去西瓜地摘了一個大西瓜回來,抱到了涼亭裏面,用西瓜刀一切為二。
“快來啊,可好了,粉紅粉紅的,都來嘗嘗。”
母親把西瓜切成了一塊一塊的月牙狀就開始叫着我們來吃西瓜,我們聽後趕緊跑了過去,争搶着拿了西瓜,坐在桌前,迫不及待的吃上一口,粉紅色的沙瓤,甜滋滋的,這個瓜還沒完全成熟,還有些生,不過吃起來也是不錯的,西瓜水份很大,甜膩膩的,吃上一塊整個人心情也跟着甜滋滋了。
“西瓜子都別扔到地上,等着收起來,挑一挑明年還種。”
母親看着我們吃得高興,自己也拿了一塊,雙手捧着西瓜牙,嘗了一口,果然解渴有好吃,要是在天熱的時候拿冰涼的泉水冰鎮一下會更加好吃,現在這樣就不錯,很解渴,正好适合忙碌了一上午的我們,西瓜是消除疲憊的最好的水果,這科研院的種子就是不賴,成活率還高,而且還完全熟就很好吃了,等到完全成熟了用刀一碰就裂口的時候西瓜會更好吃,這邊吃着津津有味的母親還不忘記,留下種子以後還重,所以感激提醒我們,叫我們吃的時候注意一下,不要把種子都扔到了地上不管了,還是要收起來留種的,畢竟科研院的種子不是什麽時候都有的,這樣的種子在種,品質只會更好,不會太差。
聽了母親的話我們吃的時候就注意了很多,會提前把種子挑出來,放在了小盤子裏面,在拿着西瓜去吃,雖然挑籽的時候麻煩一些,但是不用吐籽的西瓜吃着更好吃,我們吃了西瓜解了渴,樹屋也捂了半天了,于是母親交代我們上樹,把所有房間的門窗全部都打開了,說是要晾一下,把病毒和消毒藥水散一散,這樣人就不會中毒了,我們也都聽話的照着做了。母親那邊把我們吃剩下的西瓜皮和籽好好的收拾了起來,順便把西瓜刀洗幹淨放到了廚房,西瓜子簡單的沖洗一下,去除上邊多餘的果肉和糖分,幹淨了就拿到樹橋下邊晾曬,曬幹,這樣就可以留下來了,西瓜皮也是寶貝不能扔,去了外邊花紋一樣的綠皮,去了貼近裏面紅瓤的位置,剩下的部分就可以用來炒菜煮湯或者涼拌又或者可以拿來包餃子,西瓜皮本來就是一味中藥,去火消熱,在夏天多吃很有好處的,口感特別,不能浪費。
母親把西瓜皮處理好之後,拿出一部分打算切成薄片,簡單的用鹽腌制了一下,等到中午的時候就可以吃了,就是很簡單的一個小鹹菜,可以根據自己的喜好在放別的東西,但是西瓜皮嗎,吃的就是西瓜的原味,太複雜就失去了本味,不太好,對于這個吃法,除了我們一家三口其他人都是不知道的,當初母親收了西瓜皮和籽大家還都好奇着呢,在他們眼中這都是不能要的垃圾,母親還當做寶貝一樣收着。
還有一部分的西瓜皮可以用來做西瓜糖,西瓜皮做的糖工藝就比較複雜了,出來的量也不會很多,畢竟西瓜的含水分還是很大的,只不過末世裏面實在是沒有什麽小零食給我們,所以母親才會打算做西瓜皮糖給我們解饞,瓜皮糖有很多的做法,當然工藝越複雜口感就越好,我們條件有限,只能做個簡單的,西瓜皮切成片用水洗幹淨,然後加入白糖,腌制一下,白糖溶化後一起倒入鍋中熬煮,要有耐心,不停的攪拌,直到變幹出現白霜的時候就可以了,晾涼就可以吃了,做法簡單不會保存很久,基本上現做現吃,等午飯的間隙,母親就把西瓜糖分給了我們大家,由于文化的差異,大家都不敢吃,在這裏的西瓜皮都是扔掉的,沒有人會吃,對于這瓜皮糖還是不敢輕易嘗試,看着大家這樣,我和母親帶頭吃了起來,衆人見了也躍躍欲試的拿起來嘗試的放在嘴裏面咀嚼,結果個個眼前一亮,争搶着吃下一塊,本來就不多的瓜皮糖瞬間就光了盤,還讓仍然意猶未盡。